TK-Gipfel
Croissant français
Dieser Klassiker wird nach französischer Tradition im Tourierverfahren durch schonende Teigführung mit langer Ruhezeit hergestellt. Der hochwertige Plunderteig mit hohem Butteranteil verleiht dem Croissant eine feine, zartschmelzende Textur und intensive Geschmacksnoten. Das Ergebnis: Ein unwiderstehlicher Genuss – aussen knusprig, innen luftig und zartblättrig, begleitet vom typisch süsslichen Butteraroma.
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