Backmittel
Velumin V (Vollmilchpulver)
Das sprühgetrocknete Vollmilchpulver mit mindestens 26 % Milchfett besteht aus frischer, pasteurisierter, einheimischer Vollmilch. Velumin V sorgt für eine zarte Krusten- und feinporige Krumenstruktur und verlängert die Frischhaltung der Gebäcke.
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